Mexican Foods comunes
México es un país de América Latina casi tres veces el tamaño de Texas, que comparten una frontera con los EE.UU. y Belice. Los alimentos comunes mexicana en vivo, sano y sabroso. Estos alimentos a menudo se combinan ingredientes como pimientos rojos, verdes y amarillos, frijoles, tomates y pimientos verdes o rojos (frescas y secas) con maíz o harina de arroz, frijoles, carne de res, cerdo y pollo.
el Burrito
Burritos están hechos de una tortilla (tortilla suave a base de harina) ablandado al vapor o freír ligeramente, envuelto alrededor de un relleno sazonado con pollo, carne o frijoles refritos y doblada en una forma rectangular. El burrito se origina en Juárez; el nombre significa "Pequeño burro" en español. Es uno de los más comunes y populares de la comida mexicana, con muchas variaciones regionales. En el este de México, se llama un taco; en el norte, una burrita. Sonora residentes se refieren a la versión local de largo y delgado frito es como un "chimichanga". Burritos son servidas con arroz, frijoles y salsa (un condimento de tomates frescos picados, chiles, cilantro y cebolla). burrito rellenos alternativos incluyen pescado frito, carne de cerdo adobada, chorizo y huevos (uno de los favoritos del desayuno), camarones o lengua de ternera con lechuga, repollo, tomate picado, cebolla frita, el cilantro, la campana o chiles. Burritos de frijoles y queso hacer una comida vegetariana satisfactoria. Guarniciones incluyen crema agria y rebanadas de queso como el queso blanco (queso blanco).
el Taco
Tacos son panes planos hechos de maíz o el maíz, a veces referido como "tortillas duras shell", el mismo tipo de los utilizados para hacer nachos. Tacos están llenos de ingredientes tales como carne molida, frijoles y queso, envuelta en paquetes rectangulares, largos y luego se fríen hasta que el exterior es crujiente. El método tradicional de ablandar a la envoltura, antes del llenado, es colocarla brevemente en un comal o sartén de hierro fundido. El nombre del taco viene de una palabra española que significa "un bocado". Si bien todavía caliente, tacos se doblan en el centro para formar un aperitivo en forma de U que es fácil de comer con una mano. Tacos son servidos con guacamole, un condimento hecho de sazonado, en puré o puré de aguacate y salsa.
la Enchilada
Enchiladas son tortillas de maíz suavizadas por freír en manteca de cerdo y relleno de carne, frijoles o queso, que se sumergen en salsa, doblado en forma rectangular, a continuación, en capas en un recipiente abierto y se cuece en el horno. El nombre "enchilada" significa "con chiles" y se refiere a los dos tipos de salsa utilizada para la receta. Enchiladas están hechas con una salsa verde de tomatillo (tomate verde con un sabor fuerte) y los chiles verdes o una versión roja usando tomates y chiles rojos frescos o secos. rellenos populares incluyen mariscos, pollo y huevos rallado. versiones vegetarianas tienen bañera como las patatas y queso blanco. Las variaciones incluyen la adición de cebolla frita y queso rallado en la parte superior de cada capa de enchiladas. enchiladas se sirven con frijoles adornados con quesos mexicanos como Oaxaca, Cotija o Asadero.