Cómo a Color Negro Frosting

October 10

glaseado negro hace que sus pastelitos de Halloween se destacan y su pastel de vaca de impresión completa. Volviendo glaseado negro verdadero blanco como la nieve es complicado. El paquete estándar de colorante de alimentos en el supermercado primaria carece totalmente negro. Puede crear un sustituto medianamente convincente utilizando una mezcla de colores primarios, pero el resultado está más cerca de un profundo color púrpura oscuro que el negro. Verdaderamente glaseado negro requiere colorante negro especial o gel. Empresas como McCormick y Fancy Harinas venden botellas individuales de colorante negro por menos de $ 5, a partir de 2011.

Instrucciones

1 Coloque 3 tazas de glaseado blanco en un recipiente lo suficientemente grande como para dar cabida a una mezcla vigorosa sin que se derrame por los lados. manchas de betún negro fácilmente.

2 Añadir 20 gotas de colorante negro en el tazón y mezcle bien con el glaseado. El resultado le dará una línea de base de la cantidad de coloración más para agregar. Colorear el glaseado de forma incremental impide que se agreguen más de lo necesario y contaminar el sabor.

3 Añada diez gotas más y mezclar bien. Repita este proceso hasta que esté satisfecho con el color. La intensidad del tinte negro varía según la marca. Algunas marcas pueden requerir toda la botella de convertir negro glaseado blanco, mientras que otros necesitan sólo dos tercios para lograr los mismos resultados.


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