Cómo cocinar Cornish Hens juego en el Ronco Asador

December 26

Cómo cocinar Cornish Hens juego en el Ronco Asador


El Ronco Showtime Rotisserie es un horno de mostrador que los alimentos asados ​​posicionada en un asador giratorio. Aunque muchos tipos de carne se pueden asar en el asador, el pollo es una opción popular para asar en casa, tal vez porque a menudo nos vemos encender escupe en supermercados, tiendas de almacén de ultramarinos de calidad e incluso restaurantes de moda. Una gallina de Cornualles del juego, también conocida como la gallina juego Rock Cornish, es un pollo muy pequeño, joven que pesa entre una y dos libras. Dependiendo del tamaño de su asador giratorio, se puede cocinar de uno a cuatro gallinas Cornish juego a la vez.

Instrucciones

1 Preparar las gallinas Cornish de juegos para cocinar. Lavar y secar las gallinas juego, a continuación, sazonar como se desee.

2 Empuje las gallinas juego en las varillas del espetón. Al cocinar más de una gallina juego, dejar un pequeño espacio entre ellos en las varillas del espetón. Organizar los pollos en las barras de saliva por lo que son uniformemente espaciadas y bien equilibrado.

3 Cargar las gallinas juego en el asador.

4 Establecer el asador a la configuración de "rotación normal" y ajustar el temporizador durante 45 minutos. Cuando suene la alarma, parar la rotación y el uso de un termómetro de lectura instantánea de carne para verificar la temperatura interna de las gallinas juego. Que necesitan para alcanzar los 165 ° F. Si no han llegado a esa temperatura, apague el horno de nuevo y continuar la cocción durante cinco minutos más, luego vuelva a comprobar la temperatura.

5 Gire el asador fuera o al "no hay rotación de calor" cuando la comida está lista. El ajuste "no hay rotación de calor" mantiene el juego de gallina jugosa mientras está configurando la mesa de la cena.

6 Retire las gallinas juego desde el asador cuando esté listo para comer. Utilice los guantes de cocina para evitar quemarse las manos.


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