Ideas Desayuno Postre
El desayuno y el postre, aunque por lo general se come en los extremos opuestos del día, presentan oportunidades culinarias similares. Cuando se le antoja algo dulce, suave y esponjosa y deliciosa, la distinción entre el desayuno y el postre no es más que la hora del día. Hay una serie de alimentos que se consumen tradicionalmente como postres que pueden hacer una doble función como desayuno, y viceversa.
El yogur Torta del desayuno
Con un delicioso remolino de canela y azúcar, este sencillo pastel de desayuno es similar al pastel de café, aunque más fácil de hacer. Precalentar el horno a 350 grados F y engrasar un molde para hornear de 9 x 13. Batir en un recipiente grande de 1-1 / 2 tazas de yogur toda la grasa, 2/3 taza de aceite de oliva, el jugo de un limón, 1 taza de azúcar, tres huevos y 1-1 / 2 cucharaditas. extracto de vainilla. Añadir a la mezcla de 2-1 / 2 tazas de harina, 2-1 / 2 cucharaditas. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. nuez moscada y revuelva hasta que esté suave. En un recipiente aparte, mezcle 2 cucharaditas. la canela, el azúcar morena 1/2 taza y 2 cucharadas. mantequilla ablandada. Verter la mitad de la masa del pastel en el molde y espolvorear con la mitad de la mezcla de canela y azúcar moreno. Cubra con el resto de la masa y otra capa de canela y azúcar moreno. Hornear durante 45 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos antes de cortar y servir.
desayuno bagatela
Actualizar la confección dulce costumbre con grapas de desayuno y fruta fresca para una sana (y sabroso) de empezar el día. En un plato poco, capas alternas de rodajas de fruta fresca, yogur bajo en grasa y granola. Una vez que haya llenado el plato poco, rociar la parte superior con miel o néctar de agave. Si lo que desea es hacer una sola porción de este postre, ejecutarlo en una escala más pequeña en un vaso.
Clafoutis de cereza
Un clafoutis es un postre francés de frutas y un flan cremoso. Tradicionalmente, el postre incluye cerezas con los pozos todavía en ellos, pero se puede quitar los pozos si lo prefieres o usar ninguna de fruta que te gusta. A pesar de su aspecto elegante, clafoutis es muy sencillo de hacer. Un clafoutis encajaría justo en el almuerzo en su próxima. Precalentar el horno a 450 grados F. Combine en una licuadora seis huevos, 6 cucharadas. azúcar, 1-1 / 4 tazas de leche, 2 cucharadas. Kirsch (un licor de cerezas sin color) y una pizca de sal. Licuar por unos pocos segundos, y luego agregar 3/4 taza de harina y mezclar hasta que quede suave. Vierta toda la mezcla en una fuente para horno con mantequilla de 9 pulgadas y cubrir con 3 tazas de cerezas negras (u otra fruta). Hornear durante unos 30 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio. Espolvorear con azúcar glas y servir tibia.
Panqueques
Ninguna colección de postres para el desayuno es completo sin la mención de la gran comida americana: panqueques. Para panqueques básicos, mezcle en un recipiente grande de 1-1 / 2 tazas de harina, 3 cucharadas. azúcar, 1-3 / 4 cucharadita. la levadura en polvo y 1 cucharadita. sal. Combinar en un recipiente aparte 1-1 / 2 tazas de leche, 3 cucharadas. mantequilla derretida, dos huevos y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla. verter rápidamente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar hasta que esté combinado. Cocinar los panqueques en una sartén antiadherente a fuego medio. Hay un sinfín de ingredientes que puede añadir a una variante de la tradicional panqueque - frescos, congelados o secos picados frutas, frutos secos, hierbas, tocino, chocolate, canela o nuez moscada, para nombrar unos pocos. Pruebe con cubierta sus panqueques con crema batida en lugar de jarabe de arce próxima vez para un regalo especial postre.