Cómo hacer lasaña de jamón y el mízcalo

Lasaña de jamón y rebozuelos setas es un plato clásico italiano que hace un excelente plato principal para una cena familiar o de cena. Combinando el sabor terroso de rebozuelos con carne molida de cerdo, salsa bechamel y salado, jamón salado, este es un plato rico y satisfactorio. Sirva con una ensalada de verduras mixtas, una hogaza de pan italiano caliente con aceite extra virgen de oliva y vinagre balsámico y un vaso de vino tinto con cuerpo completo.

Instrucciones

1 Calentar el aceite de oliva virgen extra en una olla grande y agregar el ajo, la cebolla y los champiñones. Cocine durante 6 a 8 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

2 Añadir la carne molida de cerdo a la cacerola junto con el jamón y cocine durante 9 a 12 minutos a fuego lento.

3 Verter el vino de Marsala en la cacerola y añadir poco a poco el tomate, la albahaca y la pasta de tomate y cocine durante 3 a 5 minutos a fuego medio. Sazonar con sal marina y pimienta molida al gusto negro y la tapa. A fuego lento durante 40 a 45 minutos.

4 Engrasar una fuente para horno de vidrio para horno con la mantequilla y disponer las hojas de lasaña en el fondo del plato. Capa el relleno y luego cuchara una capa de bechamel sobre el relleno. Coloque otra capa de lasaña sobre que, seguido por el relleno de carne de cerdo y salsa de bechamel de nuevo. Repita hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, con una capa de bechamel por encima.

5 Espolvorear la lasaña con queso rallado grana padano y cocer en el horno durante 35 a 40 minutos. Dejar enfriar durante 3 a 5 minutos y servir.