Diferentes formas de cocinar el arroz
El mundo come mucho arroz. De acuerdo con el International Rice Research Institute, el arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial, con los productores de arroz en Asia que proporcionan más del 90 por ciento del total. Hay miles de variedades de arroz. Históricamente, la humanidad ha utilizado el arroz con fines medicinales y ceremoniales, además de consumir que para la comida. Si puede hervir el agua, se puede cocinar el arroz, pero hay otras maneras de cocinar el arroz, además de vapor en agua.
Aumentar el sabor
Para hacer el arroz más sabroso y nutritivo, cocinar el arroz en jugo o caldo en lugar de agua. En la revista de fitness, el chef Todd Inglés recomienda cocinar el arroz en vegetales o jugos de frutas, como el jugo de zanahoria, jugo de manzana, remolacha o zumo de granada. Cocinar el arroz en el jugo en lugar de agua añade vitamina A y antioxidantes para la comida. Para aumentar el sabor del arroz salado, utilice vegetales, carne o caldo de pollo como el líquido de cocción.
Arroz de coco
La adición de un sabor de coco hace que el arroz blanco exótico, especialmente cuando se sirve con camarones de coco. Cuando se hierve el arroz, sustituir 1 taza de leche de coco 1 taza del agua de cocción; la leche de coco añade proteína, fibra y un sabor sutil al arroz. Prestar el arroz un toque asiático vez con aceite de sésamo y salsa de soja, y añadir variedad de agitación en las almendras picadas, arveja, piña picada o coco rallado.
Arroz español
arroz español es fácil de hacer como un plato que se sirve con tacos, enchilas o burritos. Cuando se hierve el arroz, sustituir 1 taza de salsa de tomate o tomates cocidos 1 taza del agua de cocción. Cuando el arroz esté completamente cocido, sabor a su vida mediante la agitación en la salsa, chiles jalapeños picados, la cebolla y el cilantro.
Arroz con verduras
sabroso arroz servido con verduras es un acompañamiento nutritivos para carne o pechugas de pollo asado. Para cocinar este plato, marrón del arroz crudo en aceite de oliva antes de agregar el líquido de cocción para mejorar el sabor del grano. Añadir las verduras picadas, tales como zanahorias, nabos y cebollas, para el arroz después de que el agua empiece a hervir; las verduras se cocinan con el arroz ya que cuece al vapor, dando el color y sabor al plato.