Cómo formar las empanadas de la hamburguesa

El secreto para crear una buena hamburguesa Patty es prestar mucha atención al tamaño y forma. Ilícitas obtenidas empanadas pueden conducir a una hamburguesa que es demasiado grande o pequeño para el pan; torpemente eleva en el centro, por lo que es difícil de poner en coberturas; o con tendencia a subestimar o cocción excesiva. Mantenga sus bollos útil como una guía visual fácil de lo grande que la hamburguesa debe ser, recordando que la hamburguesa se encogerá abajo mientras se cocina.

Instrucciones

1 Humedecer las manos bajo el grifo. Coge un puñado de carne en sus manos y la forma en forma de bola. Presione suavemente para aplanar esto en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 de pulgada de espesor.

2 Comparación de la hamburguesa de los bollos que va a utilizar. Sumar o restar la carne de la hamburguesa para que sea ligeramente más ancho que el panecillo. Encendido de la empanada en un círculo, de prensa en los bordes ligeramente para limpiar las líneas de la carne.

3 Crear una hendidura en el centro de la empanada si usted está planeando para cocinar en una sartén. Pulse en el centro de la empanada con el pulgar para crear la sangría. Cocinar la hamburguesa como se desee.