Cómo carmelize plátanos

plátanos dulces frutos son ricos en almidón, blanco marrón que fácilmente con los ingredientes adecuados. bananas caramelizadas son una buena manera de vestir simple helado de vainilla o se pueden comer por sí mismos. La fruta cremosa complementa el azúcar y licor de usted elige utilizar. Esta técnica de cocción sólo toma unos pocos minutos, por lo que es la elección perfecta para un postre improvisada o placer. Para obtener los mejores resultados, comience con la firma, las frutas frescas, los blandos, no suaves.

Instrucciones

1 Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Derretir 4 cucharadas. de mantequilla sin sal en la sartén.

2 Pelar dos a cuatro plátanos. Cortar los plátanos por la mitad, y luego cortarlos longitudinalmente.

3 Espolvorear 4 cdas. de azúcar moreno oscuro en la parte superior de la mantequilla. Coloque los plátanos cortada hacia abajo en la parte superior del azúcar con mantequilla.

4 Cocinar los plátanos de 20 a 30 segundos, sin voltear la fruta. Vierta 1/4 taza de ron oscuro o jugo de naranja. Deje que el jugo a cocer durante 10 segundos.

5 Use una espátula para voltear los frutos y cocinar durante un minuto. Retire los plátanos y colocarlos en placas. Verter la mezcla de azúcar sobre los plátanos. Espolvorear el postre con un polvo de canela.