Licores cuales están hechos de trigo?
El trigo se cultiva en gran cantidad en gran parte de las mejores tierras agrícolas de la tierra, en parte por su valor como uno de los cultivos de alimentos básicos del mundo y en parte por su papel como un grano destilada. El alcohol producido a partir de trigo tiene una serie de usos industriales, y también juega un papel importante en muchos de los espíritus más consumidas.
Vodka
Hay un supuesto desde hace mucho tiempo que el vodka está hecho de patatas, e históricamente que era cierto. Sin embargo, vodkas basados en la papa son raros y la mayoría son destilados de grano. El trigo, la cebada y el centeno son todas las opciones comunes, gracias a su amplia disponibilidad y bajo costo cuando se compran en cantidades comerciales. Varios de los vodkas más reconocibles son destilados de trigo, que incluye marcas icónicas Absolut, Stolichnaya y Ketel One. Muchos otros utilizan trigo como parte de una mezcla con centeno y cebada.
Ginebra
La ginebra es otro alcohol claro, de sabor limpio grano similar al vodka. La principal diferencia entre la ginebra y el vodka es que la ginebra es aromatizado con bayas de enebro y otros ingredientes aromáticos, que pueden variar de un fabricante a otro. ginebras premium suelen ser destiladas a partir de mezclas de trigo, centeno y cebada, pero con el predominio de trigo y de centeno para dar una luz, final seco. La versión holandesa ancestral del espíritu, la ginebra, utiliza un mayor porcentaje de la cebada para crear un sabor más profundo, whisky similar.
Whisky
Whiskies elaborados en gran parte o en su totalidad a partir de trigo son por lo general la provincia de destilerías artesanales a pequeña escala, en lugar de los principales actores de la industria. Por lo general tienen un sabor ligero, delicado y seco, muy apreciada por los aficionados serios. Más comúnmente, el trigo se incorpora en el "proyecto de ley de puré" - la mezcla de granos que conforma el espíritu - la corriente principal de whiskys comerciales, donde su ligereza característica y la sequedad proporcionan un papel de aluminio para más pesado de maíz, la cebada y el centeno.
otras bebidas espirituosas
Debido a su baratura relativa en el mercado de materias primas, el trigo es ampliamente por destilación y se utiliza como un espíritu neutral para la mezcla. Esto significa que un porcentaje de trigo puede encontrarse en casi cualquier espíritu, incluyendo whiskys mezclados, aguardiente y una variedad de licores dulces. Por regla general hay muy poco gluten de la izquierda en cualquier licor destilado a ser una preocupación para la mayoría de los celíacos, pero unos pocos son lo suficientemente sensibles como para ser afectados.