Cuáles son los beneficios de la mantequilla frijoles?

frijol mantequilla es otro nombre para el frijol lima. judías tienen un delicado y textura mantecosa, y están llenos de nutrición.

Descripción

las judías son en forma de riñón y son por lo general de crema o de color verde, aunque hay variedades que son de color rojo, morado, marrón, negro o blanco. habas frescas son difíciles de encontrar, pero en conserva y las judías secas están disponibles durante todo el año.

versátil Ingrediente

las judías son una adición a las sopas abundante, y con frecuencia se combinan con maíz para hacer succotash. Cuando se come con un grano entero como el arroz integral o pasta de trigo integral, judías blancas ofrecen tanta proteína como la carne y los lácteos, con muchas menos calorías.

Fibra

Al igual que otros granos, el grano de la mantequilla es alta en fibra dietética. La fibra es beneficiosa en la reducción de los niveles de colesterol, y también en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Los granos también contienen fibra insoluble, que es útil en la prevención de los trastornos digestivos.

Molibdeno

Judías tienen altos niveles de un oligoelemento llamado de molibdeno, que es necesaria para desintoxicar sulfatos, un conservante de alimentos de uso común. Las personas que tienen sensibilidad al sulfito (que puede causar dolor de cabeza y taquicardia) pueden beneficiarse de la adición de las judías a su dieta, dice WorldsHealthiestFoods.org, una organización sin fines de lucro dedicada a la alimentación saludable.

Otros ingredientes

las judías son una buena fuente de manganeso de minerales traza, que es un antioxidante. También contienen una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada de hierro.