Cómo limpiar Camarón fresco

January 5

Camarones frescos son un marisco maravillosa y versátil, que puede ayudar a proporcionar un llenado y deliciosos platos en cuestión de minutos. Las tiendas de comestibles, sin embargo, por lo general se le cobrará extra por camarón fresco que ha sido limpiado y limpios. Usted puede ahorrar unos cuantos dólares durante unas cuantas libras de camarones si lo hace usted mismo.

Instrucciones

1 Enjuague el camarón congelado primero en agua caliente (casi caliente) hasta que dethaw. No descongelar en el microondas porque se corre el riesgo de cocinarlos. yo

2 Retire la cabeza del camarón en primer lugar. Acaba de obtener una bodega de la parte media del cuerpo del camarón, agarrarnos de la cabeza y separe. Mezcle la cabeza en la bolsa de basura, así como cualquier otra cosa que salga de los camarones. Ponga todos los camarones limpios en el recipiente colador.

3 Tire de los pies de los camarones fuera. Se ven como pequeños trozos de hierba dura que salen de la parte inferior de los camarones. Tire de ellos hasta que todos se han ido. Esto le ayudará en el siguiente paso.

4 Salga de la cola y la capa exterior de los camarones. A veces, si se tira de los pies de los camarones, la cola y la cáscara se desprenderá como una sola pieza. De lo contrario, tendrá que pelar la cáscara de ti mismo. Otras personas prefieren mantener la cola y pagar en adelante, dependiendo de lo que pide la receta.

5 Tome la vena del camarón. La vena es la pequeña cuerda delgada, negro que corre a lo largo de los camarones. Se puede utilizar una deveiner camarones profesional, pero un simple palillo de dientes de plástico o cuchillo fino también va a hacer el truco.

6 Enjuagar los camarones limpiado con agua fría mientras que los mantiene en el recipiente colador. Enjuagarlas garantiza la obtención de una última inspección de las piezas de la cola, patas, la cabeza o de la piel sobrantes antes de que los preparas para cocinar. Tomar los camarones se enjuaga y ponerlos en un recipiente aparte.

Consejos y advertencias

  • camarones cocidos pre-que ya son de color rosa. Si usted es un comprador camarón fresco por primera vez, no comprar esos.

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