Cómo cocción lenta ajo pollo

cocinar el pollo de ajo lenta le permite preparar todos los ingredientes en la mañana y disfrutar de una comida fresca, casera en la noche cuando regrese a casa del trabajo. Su pollo cocinado lento llegará a ser tan tierno que se puede cortar fácilmente usando solamente un tenedor. Servir el pollo junto con las patatas cocidas al horno y verduras al vapor, o desmenuzar el pollo con dos tenedores y disfrutar de ella en tortillas o un cucharón que sobre el arroz caliente, cocido.

Instrucciones

1 Descongelar cuatro Mitades de pechuga de pollo sin piel (aproximadamente 2 libras de pollo) en el refrigerador durante la noche.

2 Verter 1/2 taza de caldo de pollo, 2 cucharadas. de jugo de limón, 2 cucharaditas. de pimienta, 1 cucharadita. de sal y 1 cucharadita. de pimentón en una olla de cocción lenta de 3 cuartos.

3 Picar seis dientes de ajo y añadirlos a la olla de cocción lenta.

4 Colocar las mitades de pechuga de pollo descongelado en la olla de cocción lenta y convertirlos para cubrir ambos lados de cada pechuga con la mezcla.

5 Tapar la olla y vuelva a encenderlo. Cocine el pollo de ajo durante cuatro horas en los altos u ocho horas en punto bajo. Comprobar la temperatura del pollo con un termómetro de carne. Cuando la temperatura interna se lee 165 grados F, el pollo esté cocido.