Cómo hacer azúcar de arce

El azúcar de arce proviene directamente de jarabe de arce. Según el sitio web Baking911.com ", dulces de azúcar de arce tiene un sabor distinto y se hace tomando la savia del árbol de arce y hervir el exceso de agua." Por lo tanto, el proceso realmente es así de sencilla de crear azúcar de arce casero. Ya no tiene que comprar el azúcar de arce en línea o sólo cuando le toca estar en partes del país que son famosos por el jarabe de arce.

Instrucciones

1 Vierta el jarabe de arce en la olla. Deje que hierva hasta que alcanza 252 a 257 grados Farenheit. Retírelo del calor. En este punto, algo de espuma gris o marrón puede desarrollar en la superficie. Descremada apagado rápidamente con una cuchara.

2 Se agita la sustancia sin parar durante aproximadamente cinco minutos. Transferir la sustancia a una olla o recipiente de madera y se agita hasta que la sustancia se detiene parecido a un líquido y no es nítida. Deje que se enfríe por completo. Una vez que lo hace, que ahora tendrá sólo una cuadra endurecida de azúcar de arce.

3 Rallar el bloque endurecido de azúcar de arce hasta obtener un polvo fino frotándolo vigorosamente contra un rallador. Ahora tiene azúcar de arce de polvo fino.