Cómo Obtener una calificación media hoja de la torta

Una torta de media hoja es un tamaño estándar, sola capa de pastel que es fácil de puntuar en porciones iguales; se divide fácilmente en 24 piezas. El proceso de marcar un pastel de hoja consiste en hacer cortes preliminares con un cuchillo con el fin de proporcionar una evaluación visual de la cantidad de piezas de la torta va a producir. El proceso comienza con la fabricación de las principales divisiones, cortar la torta en dos mitades y cuartos, y luego poco a poco romper estas secciones en trozos del tamaño de la porción.

Instrucciones

1 Coloque la sartén delante de usted para que los lados más largos están orientados de arriba a abajo (en sentido longitudinal) y los lados más cortos están orientados de derecha a izquierda, a lo largo de la anchura.

2 Cortar el pastel de media hoja por la mitad en sentido longitudinal y luego por la mitad a lo ancho para crear cuatro grandes secciones.

3 Hacer dos cortes adicionales, dividiendo cada una de las secciones longitudinalmente en dos mitades adicionales, que divide el pastel longitudinalmente en cuatro tiras.

4 Hacer dos cortes horizontales adicionales en cada una de las secciones horizontales que ha creado. Esto dividir cada una de las dos mitades horizontales en tres, haciendo seis piezas a lo largo de la longitud de la torta y cuatro a lo ancho, o 24 piezas fuera de toda la torta medio de la ficha técnica.