Cómo hacer un filete de Nueva York

July 6

Cómo hacer un filete de Nueva York


filetes de Nueva York son sin hueso y proceden de la parte media superior de una vaca. Estos filetes son bastante tierna y hacen una deliciosa cena. Puede parrilla, cacerola fríe o asar un filete de Nueva York, conseguir un nuevo sabor de la carne cada vez. También puede experimentar con los diferentes tipos de especias y adobos para encontrar el que más le familiares más disfruta.

Instrucciones

1 Limpiar la rejilla de la parrilla y luego comenzar a calentar la parrilla a fuego medio-alto.

2 Quite la grasa de la carne de Nueva York. Si te gusta la grasa, puede dejarla allí, pero lo más probable es que sus invitados no lo hará. Se puede recortar fácilmente la grasa de distancia con un cuchillo de cocina afilado.

3 Cubrir los filetes con un poco de aceite vegetal. Usted no quiere que sean empapados, pero el aceite debe cubrir todos los lados de la carne.

4 Combinar todas sus especias en un tazón grande. Esto incluye el ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta, azúcar moreno y el pimentón.

5 Frote la mezcla de especias en todo los filetes de Nueva York. Asegúrese de obtener ambos lados de los filetes.

6 Coloque los filetes en la parrilla. Cocine cada lado durante 10 minutos. Si te gustan los filetes un poco más bien hecho, continuar la cocción otros 3 minutos de cada lado.

7 La placa de las carnes más que esperar 10 minutos antes de cortarlo ellos.

Consejos y advertencias

  • Es posible que desee cepillar un poco de aceite en la parrilla primero para que los filetes no stick.Grate algunas cebollas en un rallador de queso en lugar de utilizar la cebolla en polvo. Esto añade mucho al sabor de los filetes de Nueva York.
  • Comer su carne rara aumenta las posibilidades de enfermarse a causa de una enfermedad transmitida por alimentos.

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