¿Qué es el jugo de almeja?

April 29

¿Qué es el jugo de almeja?


Las almejas son un tipo de molusco que se sirve a menudo como alimento cuando hervida o frita. jugo de almeja es un líquido derivado de almejas utilizados en algunas recetas.

Identificación

jugo de almeja es una combinación de agua y el jugo excretado por las almejas mientras se cocinan.

Apariencia

jugo de almeja es un líquido turbio con una coloración marrón. El jugo está disponible en tiendas de comestibles en ambas variedades enlatadas o embotelladas.

Gusto

jugo de almeja sabe vagamente como las almejas o los crustáceos, pero también es muy salada.

Utilizar

jugo de almeja es un ingrediente común para sopas como la sopa de almejas, salsas a base de mariscos e incluso algunos cócteles sin alcohol. Cuando se cocina, es posible sustituir mariscos stock con el jugo de almeja, explica RecipeTips.com.

consideraciones

Una taza de jugo de almeja contiene aproximadamente el 22 por ciento de la cantidad diaria recomendada de sodio, de acuerdo con NutritionData.com, que puede ser demasiado para las personas con dietas bajas en sodio por razones médicas.


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