Datos sobre la Corteza de la sandía
Para algunas personas, la sandía es un símbolo de verano y días de campo. La mayoría de la gente simplemente les gusta comer la carne jugosa, de color rojo de una sandía, mientras que tirar la cáscara. Si eres una de esas personas, es posible que se sorprenda al descubrir algunos de los beneficios de ahorro de la cáscara de una sandía.
valor de la nutrición
Independientemente de cómo se ve o lo que ha oído, una corteza de la sandía es comestible. De hecho, la corteza tiene varios nutrientes que son saludables para el cuerpo. Un cuadrado de una pulgada de la corteza de la sandía contiene 11,6 miligramos de potasio, un nutriente necesario para el corazón, los riñones y el sistema digestivo. Contiene varias vitaminas, tales como vitamina C, que se requiere para el crecimiento muscular y el tejido, y la vitamina B-6, que ayuda a convertir los carbohidratos en energía. Además, tiene sólo 1,8 calorías y .01 gramos de grasa.
Recetas comestibles
Hay varias maneras de preparar una corteza de la sandía como un bocadillo. Usted puede optar por comer como un melón regular o se puede condimentar un poco las cosas. Cortar la corteza en tiras y remojar en vinagre o jugo de limón para hacer corteza de la sandía en escabeche. Picar la corteza en trozos pequeños y mezclar con la cebolla, los pimientos verdes, pimientos jalapeños, vinagre, jugo de limón y condimentos para hacer una salsa corteza de la sandía. Otras recetas incluyen gelatina de corteza de la sandía, sopa de cáscara de agua y ensalada de corteza de la sandía.
Decoración del partido
Otra clara forma de reciclar una corteza de la sandía es utilizarlo como decoración. tallas de corteza de la sandía son adornos baratos y fáciles de partido. Basta con cortar su sandía y eliminar la carne roja por dentro, dejando sólo la cáscara. Usted puede optar por hacer una cesta con ella para mantener las frutas y verduras o esculpir una cara para hacer una sandía jack-o-lantern. Una lista de ideas se puede encontrar en la página web del Consejo Nacional de Promoción de la sandía (watermelon.org).
Beneficios del embarazo
Además de contener una saludable dosis de vitamina A, vitamina B-6 y vitamina C, corteza de la sandía ofrece beneficios adicionales para las mujeres embarazadas, ya que se ha demostrado para reducir la acidez estomacal, una condición común durante el embarazo. Los azúcares naturales de ayuda corteza de la sandía prevenir las náuseas del embarazo y la deshidratación. corteza de la sandía contiene citrulina aminoácidos, lo que puede reducir los calambres musculares mediante la relajación de los vasos sanguíneos. También contenidos en corteza de la sandía es el licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer, estimular su sistema inmunológico y proteger contra enfermedades del corazón.