Cómo cocer al horno húmedo Tilapia

March 19

Cómo cocer al horno húmedo Tilapia


Los estadounidenses comieron 475 millones de libras de tilapia en 2010, por lo que la tilapia una de las variedades de peces más populares que se consumen en los Estados Unidos, de acuerdo con Elisabeth Rosenthal, de The New York Times. El sabor suave de la tilapia hace que sea una opción aceptable para las personas que no les gustan los sabores picantes de otros mariscos. grupos reloj de los mariscos, como el acuario de la bahía de Monterey, recomendará tilapia-elevada de América, que son originalmente moradores de los lagos africanos, como la mejor opción para la calidad y la seguridad. Vestida con hierbas, especias o recubrimientos crujientes, la tilapia se pueden cocinar utilizando una multitud de técnicas. Mediante el uso de la mantequilla y papel de aluminio, su tilapia al horno tendrá un sabor delicioso y permanecer húmeda.

Instrucciones

1 Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y el pincel con mantequilla derretida.

2 Coloque los filetes de tilapia en el papel de mantequilla y sazonar con sal, pimienta y el cebollino picado.

3 Rocíe 1/2 cucharadita. jugo de limón sobre cada filete. Arriba los filetes con un poco de mantequilla y cubrir con papel de aluminio.

4 Cómo cocer al horno húmedo Tilapia

Rociándolo con mantequilla ayudará a los peces retienen la humedad y añadir sabor.

Hornear a 350 ° F durante 10 minutos antes de rociar los filetes con mantequilla derretida. Continuar la cocción durante otros 10 a 15 minutos o hasta que la carne es opaca y escamosa.

Consejos y advertencias

  • Use un tenedor para comprobar la textura del pescado - la carne se separe fácilmente en piezas en forma de escamas cuando se cocina.
  • tiempo adicional puede ser necesario para los filetes gruesos.
  • Añadir las hierbas o especias favoritas en lugar de cebollino, si se desea.

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