Cómo hacer simple filete de Salisbury

Filete de Salisbury es en realidad una fantasía de la empanada de carne molida que traza su nombre a la época de la Guerra Civil. Un médico pensó que los soldados serían más saludables si comían hamburguesas y bebieron agua caliente por lo menos tres veces al día. También pensaba que la carne debe ser triturado. el nombre del médico, James Henry Salisbury, finalmente se une a un plato de carne. Una versión simple casa tarda menos de 1 hora para preparar y servir.

Instrucciones

1 Mezclar 1/4 taza de la sopa con la carne, la pimienta, el pan rallado, la cebolla y el huevo. Dar forma a la carne 6 hamburguesas.

2 Poner 1 cucharada. de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Freír las empanadas en el aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

3 Con una cuchara de la grasa, revuelva en la sopa y setas restante, y reducir el fuego al mínimo. Tapar y cocer durante 20 minutos.