Cómo Calentar un anafe Galette Hierro

February 14

Cómo Calentar un anafe Galette Hierro


Galettes son un tipo de galleta, en ocasiones denominado galletas belgas. Requieren de un aparato especial, conocido como el hierro galette, para hacerlas. modelos anafe se calientan en la estufa antes de verter la masa.

Instrucciones

1 Abra la galette de hierro y frotar ambos lados de las placas con una toalla de papel humedecido en aceite vegetal.

2 Cierre el hierro y colocarlo en un quemador de la estufa fría. Baje el fuego a medio.

3 Calentar el hierro en el primer lado durante 10 minutos.

4 Da la vuelta al calentar el hierro y el otro lado durante otros 10 minutos, o hasta que una gota de agua que arde cuando se deja caer sobre las placas en el interior.

5 Cocinar sus tortas como se indica en la receta. Vuelva a calentar la plancha galette en ambos lados de un minuto entre tortas para mantener el calor de la plancha.


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