Vegano crudo Usos de leche de coco
La leche de coco se extrae de los cocos completamente desarrollados. Da postres, salsas, sopas y bebidas fusiona una textura cremosa, sin la lechería. El alto contenido de aceite de dar esta leche un sabor rico. Disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles, leche de coco viene en una consistencia gruesa o delgada. Para aquellos que prefieren la leche de coco fresco a las conservas, la extracción de la leche en el hogar es posible con el uso de una gasa y cocos completamente desarrollados. Se hace una adición sabrosa a una dieta vegana cruda.
La textura cremosa
leche de coco fresca se puede añadir a las sopas y salsas para lograr una textura suave y cremosa. En las recetas de postres, leche de coco espesa consistencia puede sustituir a la crema y la leche de vaca para lograr esta consistencia cremosa sin sacrificar el sabor rico y cremoso. Aparte del rico sabor y consistencia cremosa que produce, la leche de coco está lleno de muchas vitaminas, minerales y fibra. Los estudios muestran que la leche de coco tiene una influencia positiva sobre la salud, además de ser beneficioso para el corazón y la piel.
Los postres congelados
Utilice las bayas frescas y leche de coco para sorbetes. Añadir 1 cuarto de galón. de bayas de su elección y de 14 Oz. de leche espesa consistencia de coco en una licuadora. Poner un pequeño puñado de bayas a un lado para la parte superior. Mezclar hasta que esté suave. Refrigerar durante tres horas. Arriba con un puñado de bayas al servir. Para los helados de coco, añadir la leche de coco, carne de coco, agua de coco, 1 cucharadita. de miel de agave y 1/2 cucharadita. de extracto de vainilla en la licuadora. Mezcla, enfriar y luego disfrutar.
pastel de queso Brownie
Para los brownies, pastel de queso de mezcla manual 1/2 taza de manteca de cacao; 3 cucharaditas. extracto de vainilla, 1/2 taza de jarabe de agave, fragmentos de cacao 1/4 taza, 1 1/3 taza de cacao en polvo, 1 cucharada. aceite de coco y 1/2 taza de mantequilla de anacardo. Coloque la mezcla sobre la superficie de una sartén. Para el relleno, mezclar 3 tazas de anacardos, 2 tazas de leche de coco, jugo de limón 1 taza, 3/4 taza de jarabe de agave, 2 cucharaditas. extracto de vainilla, 3 cdas. lecitina, 3/4 taza de aceite de coco y 1/3 taza de avellanas en rodajas hasta que esté suave. Verter sobre la masa. Congelar durante 4 horas.
Prima dulce Congee
Para un plato de desayuno, trate de sopa de arroz dulce crudo. Necesitará 5 cdas. de semillas de chía, 1/3 taza de caqui picadas, 1/3 taza de coco picado, 1/3 taza de granos de la granada, 1 cucharadita. de jengibre y 1 1/2 tazas de leche de coco. Mezclar los ingredientes en un tazón. Coloque los ingredientes mezclados en el refrigerador y dejar actuar durante unos 30 minutos. La mezcla se espesa de las semillas de chía que forman una gelatina como la sustancia después de la inmersión. Después de 30 minutos, servir y disfrutar.