Cómo hacer su propia salsa de tomate con stevia

Salsa de tomate, también conocido como la salsa de tomate, a menudo contiene azúcar, jarabe de maíz u otro edulcorante. Si está eliminando o reduciendo la cantidad de azúcar que consume, y no se preocupan de los edulcorantes artificiales en su salsa de tomate, hacer algunas ti mismo utilizando la estevia, un edulcorante natural. Stevia se deriva de las hojas de Stevia rebaudiana, una planta nativa de Paraguay. Es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar de mesa, pero prácticamente no tiene calorías. Stevia está disponible como un extracto en polvo blanco en muchos supermercados de cadena, así como tiendas de alimentos saludables. Servirá como el ingrediente endulzante en su salsa de tomate hecha en casa.

Instrucciones

1 Verter los ingredientes en una olla sobre una estufa y llevar el fuego a medio. Cada uno tiene diferentes preferencias de sabor, así que si no te gusta la cebolla, por ejemplo, o si prefiere que su catsup sea suave o picante, ajustar los ingredientes. Una salsa de tomate básica tiene tomates, vinagre, azúcar o edulcorante otra (en este caso, la stevia), cebolla, sal, pimienta y canela.

2 Se agita la mezcla que contiene la stevia con una batidora durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.

3 Reduce el fuego a bajo, y poner una tapa sobre la olla. Incline la tapa ligeramente para permitir que el vapor a cabo.

4 Deje la salsa de tomate a fuego lento en la cacerola. Se agita la mezcla de vez en cuando durante unos 30 minutos o hasta que alcance el espesor deseado.

5 Ahora tiene la salsa de tomate con stevia como su ingrediente endulzante. Verter la salsa de tomate en un frasco de vidrio de 16 onzas y que se lo saltan enfriar a temperatura ambiente, a continuación, poner una tapa en ella y lo coloca en el refrigerador. Debido a que no hay conservantes, utilícelo como máximo durante dos semanas.