Cómo extraer tinta de un pulpo

La tinta de un pulpo proporciona una defensa natural en la naturaleza, lo que le permite sorprender y distraer a un depredador con una bocanada de pigmento de color oscuro. Esto le da la oportunidad de escapar. Los seres humanos han encontrado un nuevo uso para la tinta de pulpo. Cuando se está preparando para comer pulpo, puede utilizar la tinta en una salsa. Para cocinar con la tinta, primero hay que extraerlo. La extracción de la tinta del pulpo es un proceso sencillo y simple.

Instrucciones

1 Cortar un círculo alrededor del pico del pulpo con el cuchillo de cocina. El pico está en el centro de los tentáculos.

2 Tire cuidadosamente del pico. Los órganos, junto con la bolsa de tinta, van a salir con él.

3 Poner las bolsas de tinta en un tazón o taza de té. Las bolsas de tinta tienen una forma alargada y son de color plateado.

4 Triturar las bolsas de tinta con una cuchara.

5 Añadir una cucharada de agua.