Slow carne en lata cocinado por Sandwiches

ollas de cocimiento lento son particularmente útiles para cocinar carnes. Por lo general toma sólo unos minutos para preparar la carne, y entonces es sólo una cuestión de poner en la olla de cocción lenta y esperar hasta que se hace. Cocinar a fuego lento durante un largo período de tiempo produce carne tierna y húmeda adecuada para casi cualquier plato - especialmente los sándwiches. Prueba esta sencilla receta sabrosa, para producir carne en conserva boca de riego para sándwiches en su casa.

Instrucciones

1 Frote el asado de carne en conserva con el condimento del paquete que viene con el asado. Si el asado no viene con un paquete (poco probable, pero posible), se puede crear la mezcla de especias mediante la combinación de los siguientes ingredientes: 18 clavos de olor; 1 cucharadita. semillas de mostaza amarilla enteros; 1/2 cucharadita. granos de pimienta negra enteros; 1/2 cucharadita. semillas de alcaravea; 1/2 cucharadita. cilantro conjunto.

2 Coloca el pecho en la olla de cocción lenta. Cortar la carne en dos o tres piezas si es necesario para que sea conveniente.

3 Se vierte la cerveza o refresco de cola sobre el asado.

4 Tapar y cocer a fuego lento durante 4 a 5 horas. Cuando se hace el asado, deseche el líquido de cocción y dejar reposar la carne durante 10 minutos más o menos antes de cortarlo en tiras finas.

Consejos y advertencias

• Para hacer un sándwich Reuben, capa de cocinado de carne curada, queso suizo, chucrut escurrido y vestidor ruso o mil islas entre dos rebanadas de pan de centeno. Mantequilla el exterior de cada rebanada de pan y asar en ambos lados hasta que el queso se derrita.
• También puede utilizar cualquier otro tipo de pan, queso o condimento que usted prefiere hacer su propio estilo único de sándwich de carne en conserva.