Cómo hacer que la corteza de la hierbabuena

corteza de menta es un regalo de vacaciones sabrosa compuesta de menta y dos tipos de chocolate. Parece festivo y también es muy fácil de hacer. Siga estos pasos para impresionar a sus invitados con su propia corteza de menta casero.

Instrucciones

1 Cubra una bandeja para hornear de 11 x 17 pulgadas con papel de aluminio.

2 Aplastar algunos bastones de caramelo. Usted necesitará aproximadamente 1/2 taza de bastones de caramelo trituradas.

3 Fundir una bolsa de 12 onzas de chocolate amargo a baño María, revolviendo constantemente.

4 Difundir el chocolate amargo derretido en la bandeja del horno y deje que se enfríe hasta que esté firme. Esto debe tomar alrededor de una hora.

5 Fundir una bolsa de 12 onzas de chocolate blanco sobre un baño maría, revolviendo constantemente.

6 Revuelva en 1/2 cucharadita. de extracto de menta cuando se funde el chocolate blanco.

7 Difundir el chocolate blanco sobre el chocolate amargo enfriado. Cubra completamente el chocolate amargo.

8 Espolvorear los bastones de caramelo trituradas sobre el chocolate blanco. Haga esto antes de que fragüe.

9 Romper la corteza de la hierbabuena en pedazos después de que se establece.

Consejos y advertencias

• Puede aplastar los bastones de caramelo en un procesador de alimentos o licuadora. También se podría cortar con un cuchillo.
• También puede hacer que este tratamiento sólo con chocolate amargo o simplemente el chocolate blanco. Usted necesitaría dos bolsas y podría derretir el chocolate a la vez.
• Puede remover los bastones de caramelo trituradas en el chocolate blanco después de que se derrita.
• Si usted no tiene una caldera doble, improvisar poniendo un recipiente de metal en una olla de agua hirviendo.
• Es posible reducir el tiempo que tarda el chocolate para ajustar al ponerlo en el refrigerador.
• El uso del extracto de menta con moderación. El sabor puede ser abrumador.