¿Qué es la vida útil de un cangrejo rey de Alaska?
Conocido por su carne suculenta y grandes piernas, el cangrejo rey es uno de los favoritos en el buffet de mariscos y bares de sushi en todo el mundo. A pesar de que el cangrejo promedio que se destina a la placa de la cena un peso de hasta 10 lbs., Esta criatura resistente y fascinante comienza su vida no es más grande que la cabeza de un alfiler.
Especies
Hay tres especies de cangrejo real comercialmente viable de Alaska: rojo, azul y oro. Encontrado a una profundidad de aproximadamente 90 pies, los cangrejos rojos son el mayor de los tres, y viven en el agua menos profunda. Las variedades azules y dorados de cangrejo real residen en 200 y 300 pies respectivamente. El cangrejo escarlata es una cuarta variedad de rey de Alaska, pero es demasiado pequeño como para ser comercialmente importante.
Apareamiento
cangrejos reales alcanzan la madurez sexual a los 5 a 6 años de edad y se someten a rituales de cortejo elaborados antes del apareamiento. Conocido como "estrechar la mano", la pareja se enfrenta entre sí en una danza de apareamiento, que puede durar hasta siete días. Entonces la hembra pone entre 150.000 y 400.000 huevos que se incuban durante casi un año completo antes de que salgan del cascarón. Es necesario que el cangrejo real para reproducir con tanto vigor como muy pocas de las crías sobrevivirán a la edad adulta.
Los cangrejos juveniles
Los cangrejos rey recién nacidos son conocidos como zoea y son un minúsculo 1/25 de pulgada de tamaño. Siguen siendo este tamaño de aproximadamente dos a tres meses, haciéndolos presa fácil para una amplia variedad de criaturas marinas. Los que sobreviven a la siguiente etapa de madurez de postlarva, momento en el que comienzan a tomar la apariencia de cangrejos adultos. Durante el transcurso de los próximos años, los pequeños cangrejos mudan varias veces a medida que crecen. A pesar de aislamiento como adultos, jóvenes cangrejos entre las edades de 2 y 4 años van a vivir juntos en vainas que pueden contener miles de miembros, basándose en sus números para aumentar sus posibilidades de supervivencia.
adultos
Un cangrejo real macho sólo puede ser legalmente extraída cuando sea suficientemente grande y la madurez sexual. El tamaño mínimo que es legal para la captura es de 6,5 pulgadas de ancho en el caparazón, o exoesqueleto que cubre la sección del cuerpo principal conocido como el cefalotórax. Típicamente un cangrejo de este tamaño es de entre 7 y 10 años de edad. Es ilegal para cosechar cangrejos hembras.
Los depredadores
Como juveniles, cangrejos reales son la presa de una gran variedad de especies, incluyendo pero no limitado a bacalao del Pacífico, el halibut del Pacífico, salmón rojo, patines e incluso grandes cangrejos reales. Como adultos, la principal amenaza para el cangrejo real es la industria de la pesca comercial. Aunque muchas especies de cangrejos fueron objeto de sobrepesca en un principio, los esfuerzos para estabilizar las poblaciones de cangrejo real están dando buenos resultados. En caso de una captura de cangrejo evade, se puede vivir en la naturaleza de hasta 25 años.