Cómo hacer una barbacoa vegetariana Shish Kebobs

May 23

Muchos vegetarianos no Barbacoa de porque piensan que es sólo para la carne. Pero para asar verduras orgánicas frescas pueden añadir variedad y emoción a una comida con arroz o quinoa y las delicias de los amantes de la carne en su mesa con una comida familiar, pero muy saludable y deliciosa.

Instrucciones

Shish Kebobs son rápidos y delicioso

1 Lavar todos los vegetales.

2 Precalentar la parrilla de gas al "medio" o iniciar briquetas de carbón cerca de 20 minutos antes de que esté listo para cocinar brochetas de brochetas. También puede usar su parrilla del horno: precalentar a 400 grados mientras estás ocupado preparando las verduras.

3 calabacín rebanada, pimientos, berenjenas japonés y cualquier otra verdura que desee para ensartar en los pinchos shish kebob.

4 Deja champiñones, cebolla perla y tomates cherry conjunto.

5 Ensartar todas las verduras en los pinchos en una configuración que se ve atractivo.

6 Colocar las verduras a la parrilla o debajo de la parrilla.

7 verduras de carbón con un poco de aceite de oliva mezclado con ajo machacado si así lo desea.

8 Cocer durante unos 15 minutos, dándoles vuelta una vez o dos veces para asegurar una cocción uniforme.

9 Servir con arroz, pasta u otro plato de cereales.

Consejos y advertencias

  • A veces es mejor hacer un solo pincho con los tomates cherry por sí solas, ya que pueden cocinar más rápidamente que las otras verduras y podrían caerse del pincho si se permite que se cocinen demasiado tiempo.

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