Cómo hacer una barbacoa vegetariana Shish Kebobs

Muchos vegetarianos no Barbacoa de porque piensan que es sólo para la carne. Pero para asar verduras orgánicas frescas pueden añadir variedad y emoción a una comida con arroz o quinoa y las delicias de los amantes de la carne en su mesa con una comida familiar, pero muy saludable y deliciosa.

Instrucciones

Shish Kebobs son rápidos y delicioso

1 Lavar todos los vegetales.

2 Precalentar la parrilla de gas al "medio" o iniciar briquetas de carbón cerca de 20 minutos antes de que esté listo para cocinar brochetas de brochetas. También puede usar su parrilla del horno: precalentar a 400 grados mientras estás ocupado preparando las verduras.

3 calabacín rebanada, pimientos, berenjenas japonés y cualquier otra verdura que desee para ensartar en los pinchos shish kebob.

4 Deja champiñones, cebolla perla y tomates cherry conjunto.

5 Ensartar todas las verduras en los pinchos en una configuración que se ve atractivo.

6 Colocar las verduras a la parrilla o debajo de la parrilla.

7 verduras de carbón con un poco de aceite de oliva mezclado con ajo machacado si así lo desea.

8 Cocer durante unos 15 minutos, dándoles vuelta una vez o dos veces para asegurar una cocción uniforme.

9 Servir con arroz, pasta u otro plato de cereales.

Consejos y advertencias

• A veces es mejor hacer un solo pincho con los tomates cherry por sí solas, ya que pueden cocinar más rápidamente que las otras verduras y podrían caerse del pincho si se permite que se cocinen demasiado tiempo.