Cómo mantener brócoli cocido brillante Verde

Alto contenido de vitamina C y otros antioxidantes, el brócoli puede mejorar su salud y reducir al mínimo la aparición de algunas enfermedades. recocido brócoli se vuelve de color verde oscuro, blando y poco apetecible. Si se cocina el brócoli fresco, asegúrese de vapor a la ligera para obtener los mejores resultados. Esto conservará las vitaminas beneficiosas y mantenerlo verde brillante y deliciosa.

Instrucciones

1 Añadir aproximadamente 1 pulgada de agua a la parte inferior de la olla de vapor. Coloque la parte inferior de la olla de vapor en la parte superior estufa y llevar el agua a ebullición.

2 Preparar el brócoli fresco lavándolo con agua fría. Cortar los tallos en el brócoli a la longitud deseada, y cortar las partes superiores en incluso floretes.

3 Coloque el brócoli preparado en la parte superior de la olla vaporera y la puso sobre el agua hirviendo. Tapar la olla de vapor.

4 Deje que el brócoli al vapor durante aproximadamente tres minutos. Retire el brócoli del calor.

5 Servir el brócoli al vapor inmediatamente.