Cómo hacer rollos de canela con harina de avena

rollos de canela son una delicia en un domingo por la mañana. A medida que estos dulces son generalmente cargados de azúcar, harina procesada, y la mantequilla, estos productos horneados no son típicamente parte de una dieta bien equilibrada. Sin embargo, la sustitución de una parte de la harina blanca se utiliza en una receta rollo de canela con harina de fuera puede hacer que estos pasteles saludable mediante la adición de fibra de grano entero. harina cabo tiene un sabor suave que complementa los rollos de canela sin alterar significativamente su textura.

Instrucciones

Preparar la masa

1 Añadir el agua caliente y la levadura en un tazón grande y revuelva para mezclar. Deje que la levadura reposar durante cinco minutos hasta que empiece a burbujear.

2 Agregue el azúcar, el huevo, la leche y la mantequilla derretida hasta que los ingredientes estén bien combinados.

3 Combinar las harinas en el recipiente mediano hasta que se mezclen.

4 Se agita la mezcla de harina en la mezcla de la levadura líquida una taza a la vez hasta que todo se combina. Agitar vigorosamente la masa hasta que quede elástica en su textura.

5 Cubra el recipiente con una toalla y dejar reposar durante una hora aproximadamente.

Preparar la formación de hielo y Relleno

6 Combinar el resto de la mantequilla, la canela y el azúcar moreno en el tazón mediano y revuelva hasta que los ingredientes se combinan.

7 Combinar el azúcar en polvo, vainilla y leche descremada una cucharada en un tazón pequeño para hacer el glaseado de los rollos de canela. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue más leche.

8 Cubra y refrigere el glaseado hasta que esté listo para servir a los rollos de canela.

9 Enrollar la masa en un cuadrado hasta que se encuentra a media pulgada de espesor.

10 Aplique una capa uniforme del relleno de azúcar morena sobre la masa enrollada.

11 Estirar la masa sobre sí mismo para crear un cilindro.

12 Cortar la masa en una hora y media pulgada rodajas gruesas y colocarlos en una bandeja de horno.

13 Permitir que los rollos para descansar durante 30 minutos para que puedan subir.

14 Coloque los rollos en un horno a 375 grados durante 20 minutos.

15 Retire los rodillos del horno y dejar que se enfríe durante 10 minutos.

dieciséis Las heladas los rollos de canela con la formación de hielo de vainilla y servir.