Cómo Salvage mohoso secos Salami

No tire mohosa salami, seca. Salami duro tiene una capa de moho natural, en él que crece sobre la carne a medida que envejece. Como jamones curados, salami es un producto curado, manteniéndose a temperatura ambiente durante meses antes de que esté listo para comer. Durante este tiempo, se forma moho, inofensivos naturales en la carcasa exterior del salami. Este recubrimiento se difumina en la carne fácilmente, y el salami en el interior no se ve afectada en sabor y calidad por el molde.

Instrucciones

1 Fregar el molde del exterior de todo el salami, se seca con un cepillo.

2 Cortar la funda fuera de todo el salami y eliminarlo para eliminar cualquier resto de molde.

3 Recorte la salida del molde de piezas de corte, salami seco con un cuchillo. Ampliar el área que está siendo trasladado a 1 pulgada en todos los lados del molde. Comer el resto del salami.

4 Desechar el salami si el molde tiene un aspecto viscoso o textura.