Cómo utilizar un cuchillo Wusthof

Wusthof es una marca alemana de cuchillos de cocina que se fabrican principalmente para su uso en el hogar. cuchillos Wusthof son por lo general cinco pulgadas de largo y una y media pulgada de espesor a lo largo de la hoja de plano, por lo que es perfecto para un cuchillo de cortar grandes cantidades de alimentos. Usando un cuchillo Wusthof es muy simple, lo que ha provocado la marca Wusthof para llegar a ser bastante popular en el ámbito de la cocina y utensilios de cocina tanto domésticos como comerciales. La única precaución que debe tener cuando se utiliza un cuchillo Wusthof es mantener los dedos, donde se puede ver que, mientras el cuchillo Wusthof es muy agudo.

Instrucciones

1 Compruebe el afilado de la cuchilla. Si se utiliza o viejo el cuchillo Wusthof, es posible que el borde afilado se ha embotado por el tiempo y la manipulación. Para comprobarlo, ejecute el dedo horizontalmente por el filo de la hoja. La hoja se sentirá de puntos si se está afilada. Si es opaco, la hoja tendrá una meseta distinta. Si el cuchillo resulta ser opaco, que tendrá que ser afilada antes de su uso.

2 Preparar la comida que se va a cortar. La marca Wusthof tiene un cuchillo que puede cortar cualquier tipo de comida, desde productos de bollería. Asegúrese de que su comida es limpio y completamente fuera de su envase. Debido a la forma aguda el cuchillo Wusthof es, a veces se puede cortar limpia a través de una carcasa de plástico o de cáscara sin siquiera darse cuenta. Esto puede arruinar su receta.

3 Mantenga los alimentos hacia abajo con una mano y cortar por la mitad de la comida. Dependiendo de qué tipo de comida que se está cortando, esto podría ser muy difícil, o puede ser fácil como mantequilla. Los panes y los vegetales crudos por lo general necesitan un poco más de la persuasión en el borde de una hoja de sierra mientras que las frutas y quesos requieren menos esfuerzo.

4 Mantenga la punta de la cuchilla en el mostrador o la tabla de cortar, mientras que lo usa como punto de apoyo para apalancar el cuchillo hacia arriba y hacia abajo sobre un ingrediente. Esta es la mejor manera de picar alimentos. Al hacer esto, se puede picar grandes cantidades de alimentos con un control completo sobre el cuchillo grande y afilado Wusthof.