Cómo cocinar la carne de venado costillas

October 13

Cómo cocinar la carne de venado costillas


Algunos de la carne de venado más sabrosa está situado entre las costillas del animal. Sin embargo, las costillas son a menudo descartados o la carne de costilla se incorpora en la carne de venado suelo. A pesar de que los nervios pueden no ser tan sustanciosa como cerdo o ternera costillas, el sabor característico que los hace vale la pena mantener. Cortar las losas en porciones de tamaño, a continuación, preparar deliciosas costillas usando una variedad de métodos y salsas sabrosas.

Instrucciones

Fácil Horno para asar

1 Espolvorear las costillas con sal y pimienta. Organizar las costillas, en una doble capa en un molde para hornear grande.

2 Coloque la bandeja de horno precalentado a 325 grados Fahrenheit y hornear las costillas durante una hora.

3 Aumentar la temperatura a 350 ° F. Vierta la salsa barbacoa embotellada o hecha en casa preferida sobre las costillas y cocinar por una hora y media adicional, o hasta que los nervios comienzan a dar vuelta negro alrededor de los bordes superiores.

4 A su vez las costillas con pinzas, y luego se tapa la sartén y cocinar las costillas durante 30 minutos, hasta que la salsa se espese y las costillas estén tiernas. Si la salsa está demasiado espesa, agregue una pequeña cantidad de agua o caldo.

5 Coloque las costillas en un plato y servir inmediatamente.

Sin ningún problema olla de cocción lenta Costillas

6 Coloque las costillas en una olla de cocción lenta. Añada la cebolla en rodajas, si se desea.

7 Cubra las costillas con la salsa de barbacoa favorita, a continuación, revolver ligeramente hasta que las costillas están recubiertas uniformemente. Espolvorear la mezcla ligeramente con sal de ajo, si lo desea.

8 Cocine las costillas en bajo de 8 a 10 horas, o hasta que la carne se separa fácilmente del hueso con un tenedor.


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