Cómo prepararse para freír helado

March 19

Profunda helado frito es un lujo inusual, delicioso que se puede hacer en casa. Jóvenes y viejos por igual saborear el dulce y cremoso del helado emparejado con el revestimiento crujiente. La preparación es la clave del éxito en este tratamiento cada vez más popular. Para prepararse para la crema de hielo fritura profunda, utilice estos pasos.

Instrucciones

1 Reunir ingredientes a utilizar para freír el helado. Los ingredientes incluyen helado (helado muy duro), la harina, un huevo o dos, y una mezcla de empanado. La mezcla de empanado se puede hacer a partir de cereales, bizcocho, pan o migas de galleta.

2 helados rollo en bolas con una gran cuchara de helado. Coloque estas bolas en una bandeja de horno o bandeja y colocar en el congelador hasta que esté listo para cubrir con la mezcla de pan rallado.

3 Preparar el empanado. Aplastar a los copos de maíz o galletas en papel de cera o una bolsa de plástico. Rebanada de bizcocho. Si el uso de las rebanadas de pan, quitar las costras. Permitir dos rebanadas de bizcocho o pan para cada bola de helado.

4 Hacer la mezcla de huevo en un tazón. Añadir aromas, como la canela o vainilla, y un poco de azúcar para los huevos. Batir para mezclar. Llenar un recipiente de tamaño mediano con 2 tazas de harina.

5 Eliminar las bolas de helado del congelador. Uno por uno, cubrir con harina, inmersión en la mezcla de huevo y cubrir completamente con el empanado. El material de empanado debe cubrir completamente la pelota para que el aceite caliente de la freidora no entre en contacto directo con el helado. Devolver las bolas de empanado en la bandeja de horno.

6 Devolver las bolas de helado empanados al congelador. Permitir que las bolas para llegar a ser muy firme, tal vez, siempre y cuando durante la noche. Cuando las bolas se congelan duro, que están listos para ser frito.

Consejos y advertencias

  • moldes para muffins se pueden utilizar en lugar de una bandeja de horno para colocar las bolas en el congelador. Esto es útil si el espacio es un bien escaso.
  • Los niños disfrutan de trituración de los copos de maíz o galletas. Implicarlos en esta etapa de preparación; no permita que los niños pequeños cerca de la freidora.
  • Un buen helado de calidad en una mejor calidad de helado frito. Utilice el mejor helado posible.
  • Utilice siempre segura de alimentos métodos de manipulación cuando se trabaja con huevos crudos. Lavar las manos y superficies de trabajo a fondo con agua caliente y jabón.
  • Siempre desconecte la freidora cuando está vacío.
  • Siempre siga las instrucciones del fabricante en la limpieza o el uso de la freidora.

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