Análisis de Aceite de Palma

El aceite de palma se presiona desde el mesocarpio, o carne, la fruta de la palma de aceite. Se utiliza como un aceite de cocina y un ingrediente en margarina, manteca y jabón.

Contenido gordo

Una cucharada de aceite de palma contiene 119 calorías, todos ellos de la grasa, incluyendo 6.7 gramos de grasa saturada, 5 gramos de grasa monoinsaturada y 1,3 gramos de grasas poliinsaturadas. El aceite de palma también incluye 27 mg de ácidos grasos omega-3 y 1,228 mg de ácidos grasos omega-6.

vitaminas

Una cucharada de aceite de palma contiene 2,2 mg de vitamina E, whchs es 11% del valor de la de Estados Unidos Food and Drug Administration diario recomendado (DV) de vitamina E. Una cucharada de aceite de palma contiene 1,1 mcg de vitamina K. Se trata de un 1% de la DV recomendado para este nutriente.

otros nutrientes

El aceite de palma no contiene otros nutrientes diferentes a los mencionados anteriormente. No proporciona ninguna vitamina C, vitamina A, vitamina B12, fibra, calcio o potasio.