Cómo Infundir vodka con chocolate

April 13

vodka básica se puede convertir en algo más delicioso, incluso antes de la adición de un mezclador. Trate de infundir un poco de vodka con chocolate para una alternativa más barata, más sabroso para los más caros vodkas de sabores en la tienda de licores.

Instrucciones

Infundir Su Vodka

1 Elija su vodka. el vodka Smirnoff barato como se puede infundir, pero un vodka más calidad como Grey Goose hará que su producto final descienden con mayor suavidad.

2 Escoja su chocolate. El vodka puede ser infundido con éxito con cacao en polvo sin azúcar. La clave para un buen vodka de chocolate es la calidad del chocolate que puso en él. Si elige un cacao en polvo, comprar un producto de calidad como Ghirardelli sobre Hershey. Si prefiere un sabor más suave el chocolate, el cacao elegir holandesa-proceso, que es menos ácida.

3 Decidir sobre el tipo de recipiente en el que para infundir su vodka. Cuando se infunde vodka con cacao en polvo, puede hacer que su derecho brebaje en la botella de vodka. Sin embargo, si usted está haciendo un gran lote, es posible que prefiera utilizar un frasco de vidrio de un galón con una tapa de rosca. Puede encontrar tarros como este en el sitio web de la botella Especialidad (ver Recursos más adelante).

4 Mida 1 taza de cacao en polvo por cada 750 ml de vodka. Se vierte en la botella de vodka a través de un embudo, o simplemente se vierte y el vodka en un frasco de boca ancha. Agitar o mezclar para combinar.

5 Coloque el recipiente en un lugar fresco y oscuro, como un armario de poco uso. Cada semana, sacar su infusión y agitar o revolver.

6 Degustar el vodka después de 2 semanas ha pasado. Por lo general, dura entre 2 y 4 semanas para desarrollar el sabor totalmente.

7 Verter la mezcla a través de un colador de café y en otro recipiente con cierre.

Hacer un jarabe simple

8 Combine una parte de azúcar y dos de agua en una cacerola pequeña.

9 Coloque a fuego medio y revolver hasta que todo el azúcar se haya disuelto por completo.

10 Se enfría a temperatura ambiente y colocar en un recipiente hermético.

Endulzar la infusión

11 Verter el jarabe en la vodka con una cuchara, probando hasta llegar al nivel deseado de dulzor.

12 Verter el vodka en una botella decorativa y colocarlo en un lugar fresco y oscuro.

Consejos y advertencias

  • Algunos especialistas recomiendan infusión mármoles puesta en el recipiente de infusión para mantener la mezcla de vodka se obstruya el contenedor.
  • Trate de hacer un martini de chocolate de naranja con su nuevo brebaje. Mezclar 1 1/2 Oz. de vodka normal, 1/2 Oz. de Cointreau, 1 oz. de licor de chocolate blanco y 1/2 Oz. de su vodka de chocolate. Se decora con una cuña de naranja.
  • No le dé al vodka mezclar un remolino rápido y olvidarse de él. Si no mezclar su creación correctamente, el chocolate puede obstruir la boquilla de su contenedor y cambiar el sabor de su mezcla.

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