Catering ideas para el menú Disco

July 17

bandejas de catering son una forma efectiva de la alimentación de grandes grupos de personas con un mínimo de gasto y sin grandes complicaciones. Esto las hace ideales para eventos tales como las actividades empresariales, jornadas de puertas abiertas y los partidos. Cuando se construye un plato, lo mejor es seleccionar los alimentos que complementan un sabores de los otros, por lo que un plato de temática es una sabia elección. Un tema basado en la región donde se produce la comida es una buena idea, ya que estos alimentos es probable que se han desarrollado con el tiempo para ir bien juntos.

Plato de estilo británico

Los sabores neutros y satisfactorias de platos británicos hacen que sus huéspedes o clientes es poco probable que estar insatisfecho con este tipo de plato. Un plato de estilo británico podría incorporar en lonchas de jamón Yorkshire, muslos de pollo asado, salchichas de cóctel y pastel de carne de cerdo en rodajas. Además de estas carnes, el plato incluye cheddar maduro, cebollas en vinagre, pepinillos en vinagre, pan fresco, mantequilla y mostaza Inglés.

Temática italiana Plato

La rica historia culinaria de Italia hace perfecta comida italiana para bandejas de catering. Pruebe una mezcla de porciones de pizza, barras de pan con mantequilla de ajo y diferentes platos de pasta - el uso de salsas de tomate, salsas de queso o pesto - para crear una representación verdaderamente ecléctica de la cocina italiana. Un plato italiano amplio incluiría una selección de carnes italianas, como el salami Milano fresca, jamón de Parma, Chorizo ​​y salami Napoli, así como las aceitunas negras sin hueso, sol sonrojó tomates y aceitunas verdes rellenas de pimientos morrones.

Oriental-Temática Plato

La amplia gama de diferentes tipos de cocina y platos que caen bajo el término genérico de "oriental" puede hacer para un plato interesante. Un plato chino con una selección de las picaduras de chinos, mermelada casera de chile dulce, envolturas mini-pato y salsa hoisin, alitas de pollo estilo chino y ensalada de fideos chinos fragante hace que para un menú interesante. Para un plato de estilo indio tratar una variedad de panes naan, chutney de mango y pickle, palillos caseros tikka de pollo y una ensalada de cilantro. Alternativamente, un collage de sabores orientales - incluyendo otras firmas del este, como el curry verde tailandés - proporcionará algo para todos.

Ideas plato vegetariano

Un plato vegetariano clásico se hace mediante la búsqueda de nuevos sustitutos de los sabores salados y las texturas de la carne. Esto se puede lograr a través del uso de puré de garbanzos, tofu y champiñones o sustitutos de la carne a base de frutos secos. Una idea para un plato vegetariano de lujo podría incluir el aguacate, queso Emmenthal y pimienta fresca; rodajas de huevo, mayonesa y tomate; Brie, arándanos y nueces; hummus, ensalada de la casa, queso cheddar, chutney de tomate y espinacas.


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