Cómo utilizar Secreto térmica de control sin agua Utensilios de cocina del Chef

June 27

Cómo utilizar Secreto térmica de control sin agua Utensilios de cocina del Chef


utensilios de cocina sin agua es de acero inoxidable de calibre pesado con más de una capa. Un núcleo interno de aluminio se utiliza para la distribución uniforme del calor. Distribución uniforme del calor, además de una tapa lo suficientemente pesado como para sostener en vapor son elementos clave para permitir a cocinar sin agua. Secreto de control térmico del chef utensilios de cocina sin agua tiene la característica añadida de un termómetro integrado en el mando, para el control preciso de la temperatura.

Instrucciones

1 Preparar alimentos para cocinar por lavar, pelar, cortar, rebanar o cortar en cubitos como lo haría para cocinar en cualquier otro tipo de utensilios de cocina.

2 Elija una sartén o la olla de tamaño adecuado para la cantidad de comida para cocinar. Llene la mitad de la cacerola a dos tercios de su capacidad del alimento y colocarlo en la estufa.

3 Añadir 2 a 3 cdas. de agua para iniciar el proceso de cocción. Una pequeña cantidad de agua que comience el proceso de cocción hasta que el alimento libera sus propios jugos y continúa el proceso de cocción al vapor en sus utensilios de cocina sin agua.

4 Colocar una tapa en la olla o sartén. Abra la rejilla de ventilación de control de vapor. Gire el quemador de la estufa a alta.

5 Cierre la salida de control de vapor una vez que el vapor se escapa libremente. Baja la calefaccion. Utilizando el indicador de temperatura, asegúrese de que la temperatura se mantiene entre baja y media.

6 Consulte la guía secreta térmica de control sin agua Utensilios de cocina del chef para tiempos de un alimento específico de la cocción.

7 Apagar el fuego una vez que la comida ha cocinado durante el tiempo especificado. Abra la rejilla de ventilación de control de vapor; después de que los escapes de vapor, retire la tapa.

Consejos y advertencias

  • Si la tapa gira cuando se gira, la temperatura de cocción es correcta. Si se siente bloqueado, la temperatura es demasiado baja.
  • No abra la tapa durante la cocción.
  • No trate de preparar los alimentos deshidratados, tales como arroz, frijoles secos y pasta, en utensilios de cocina sin agua.

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