Albóndigas lento cocinar con azúcar de Brown dulce

Usted sabe que va a ser un gran día cuando tenga suficientes albóndigas para llenar una olla a-una manera segura lento para atraer a los clientes a volver a su mesa de buffet. Si usted está buscando en una gran bolsa de azúcar de color marrón claro y se preguntan si se puede pulsar en acción, la respuesta es un rotundo "sí." Balance de este ingrediente dulce con una adición de ácido o picante o dos y ver la línea comienzan a formar detrás de la olla de cocción lenta.

Instrucciones

Olla de cocción lenta albóndiga Know-How

1 Hornear y vaciar las albóndigas antes de ponerlos en la olla de cocción lenta para bañarse en una salsa a base de azúcar marrón. En general, se debe tomar unos 10 minutos a albóndigas marrones 1 1/2-pulgada en una sartén y entre 20 y 25 minutos para hornear en un horno a 350 grados Fahrenheit. Como alternativa, utilice completamente cocido, albóndigas congeladas, pero descongelarlos antes de ponerlos en la olla de cocción lenta.

2 Mezclar la salsa en un tazón pequeño y verter la salsa por encima de las albóndigas. Cubra las albóndigas a fondo.

3 Calentar las albóndigas en la olla de cocción lenta del ajuste de "baja" durante tres a cuatro horas. Si estás en un apuro o sus invitados a llegar antes de lo esperado, a su vez la olla de cocción lenta para el ajuste "alto" por 1 1/2 a dos horas.

Ideas salsa dulce

4 Mezclar una salsa dulce y agria simple para sus albóndigas mediante la combinación de salsa de chile, salsa de arándanos y un poco de agua. Añadir aproximadamente 1 cucharadita de jugo de limón por cada 2 cucharadas de azúcar moreno. El sabor de la mezcla y añadir más azúcar marrón para endulzarla, o alguna salsa de tomate o sopa de tomate para espesar la salsa.

5 Aprovechar el azúcar moreno con vinagre, salsa de soja, el pimiento rojo y un poco de fécula de maíz. A medida que las albóndigas se acercan a los últimos 30 minutos de cocción, se combinan una lata de piña en trozos no drenados con un poco de fécula de maíz y añadir esta mezcla de cítricos a la olla de cocción lenta.

6 Hacer una salsa sólo para adultos para sus albóndigas combinando cantidades iguales de azúcar moreno y la salsa de tomate. Añadir la mitad de whisky y un chorrito de zumo de limón y tanto la salsa Worcestershire. Añadir un poco de agua para diluir la salsa, si es necesario.

Consejos y advertencias

• Dar forma a las albóndigas frescos hasta 24 horas antes de tiempo y almacenarlos, cubierto, en el refrigerador.