Cómo hacer ensalada de arroz salvaje con nueces y naranjas

Esta rica ensalada de nuez, puede ser un primer plato, un plato de acompañamiento o incluso un plato principal. Las naranjas añada una cantidad extra de sabor. Sirve seis.

Instrucciones

1 Enjuagar y escurrir bien el arroz.

2

Hervir el agua, el arroz y 1 cucharadita. sal en una cacerola a fuego alto. Reduce el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Retirar el arroz del fuego, transferir a un recipiente grande y dejar enfriar por completo.

3 Precalentar el horno a 350 grados F.

4

Difundir las nueces en una bandeja de horno y pan tostado durante 6 minutos. Retirar del horno y cortar en trozos grandes cuando se enfrían. Dejar de lado.

5


Pelar las naranjas y quitar la parte blanca. Sección las naranjas. Dejar de lado.

6


Use una batidora y un tazón pequeño combinar el vinagre, jugo de naranja, aceite de oliva, aceite de nuez, cáscara de naranja, sal y pimienta.

7


Añadir las nueces y el perejil para el arroz. Añadir las secciones vestidores y naranja, y mezcle suavemente.

8 Transferir a un recipiente para servir.

Consejos y advertencias

• Dejar el arroz solo mientras se está cocinando.
• Ahorra tiempo preparando el arroz con antelación.
• gajos de naranja hacen una guarnición de colores también.
• Usted probablemente puede encontrar aceites de frutos secos (por lo menos el aceite de nuez) en su supermercado, pero puede que tenga que ir a una tienda gourmet. Los aceites de nueces se vuelven rancias con bastante rapidez, por lo que los almacenan en el refrigerador.