Diferentes tipos de pimientos picantes para cocinar

Hay una gran variedad de chiles para cocinar con diferentes índices de calor. No sólo agregan calor a su comida, pero de muy buen sabor también. Lo que algunas personas no saben es que la mayor parte del calor en un pimiento esté dentro de sus semillas. Si desea disminuir el calor, basta con retirar las semillas.

Chile jalapeño

Jalapeños son el tipo más común de la pimienta que los consumidores utilizan para hacer su comida caliente. El rojo y el verde son por lo general los colores estándar para esta pimienta.

Pimienta de Serrano

La pimienta de Serrano es muy similar a la del chile jalapeño, con la excepción de que es mucho más caliente. La mejor manera de medir el índice de calor es a través del tamaño de la pimienta. Cuanto menor sea la pimienta, el más caliente el sabor.

Pimienta de cayena

pimienta de cayena tiene un color rojizo intenso. También se ha utilizado como un medicamento curativo natural durante varios siglos.

thai Pepper

pimientos tailandeses se cultivan y se hacen crecer en Tailandia y se consideran pimientos muy caliente. Son también el más pequeño de todos los pimientos picantes.

rocoto Pimienta

rocoto son extremadamente calientes y pueden confundirse fácilmente para pimientos, debido a su apariencia y tamaño son prácticamente los mismos. El rojo y el verde son los colores estándar para esta pimienta.

Habanero Guindilla

pimientos de chile habanero se consideran los más calientes dentro de la familia de la pimienta. Que definitivamente van a añadir un poco de sudor de la frente y el paquete de un golpe en la garganta. Son de tamaño pequeño y vienen en varios colores.