Cómo hacer un pastel de la Húmedo

Puede hacer el pastel más aspecto delicioso, pero si es seca y quebradiza nadie quedará impresionado. torta seca puede ocurrir si más de lo cocían o no haya usado grasas o azúcar suficientes en su masa. Incluso si usted hace un pastel con una buena cantidad de humedad, puede que sea aún más húmedo mediante la adición de ingredientes de todos los días es probable que tenga en su despensa o refrigerador.

Instrucciones

1 Añadir la crema agria a su masa. crema agria agrega la humedad, sino que también hace que para un pastel más denso. La adición de los productos lácteos también fortalece la estructura de la torta. Prepare a su masa de pastel como lo hace normalmente y A continuación, añadir una taza de crema agria 1/2 antes de la cocción. Su torta saldrá extra-húmeda sin ninguna crema agria sabor.

2 Añadir el puré de manzana a la masa del pastel. Puré de manzana es una alternativa más saludable a la mantequilla o el aceite se pide en la mayoría de las recetas de la torta y puede hacer que la torta húmeda y más densa. Sin embargo, tortas con puré de manzana añaden a los satisfaga no pueda elevarse tanto como el pastel haría normalmente. Para probarlo, reemplace la mitad de la mantequilla o aceite en su receta de pastel con una cantidad igual de puré de manzana.

3 Añadir 1/4 taza de mayonesa a su masa. Mientras que la mayonesa no puede parecer como un ingrediente que nunca debe entrar en la torta, lo que realmente funciona bien para aumentar la humedad. La mayonesa se hace con aceite y los huevos, que son ingredientes que normalmente se encuentran en la torta de todos modos. No sólo añadir humedad a la torta, la mayonesa también contiene el vinagre, que actúa como un conservante natural, haciendo que su torta dure más tiempo.

4 Rocíe su torta con agua azucarada cuando termine la cocción. Esto funciona especialmente bien para la adición de humedad entre las capas si usted está haciendo un pastel en capas. Trae 2 tazas de agua y 1 taza de azúcar a hervir y dejar enfriar. Meter algunos agujeros en el pastel terminado con un pincho o una paja. Verter el agua de azúcar enfriada en una botella con atomizador y rociar generosamente sobre la superficie de la torta de manera que hay una capa de humedad, pero no hasta el punto que se convierta en empapado. Añadir glaseado de la tarta. Repetir en las capas de pastel posteriores.