Cómo utilizar una tetera de hierro fundido

April 21

Cómo utilizar una tetera de hierro fundido


Una taza de té de hierro fundido, o tetsubin, es un elemento tradicional en los hogares japoneses usados ​​para preparar el té. Comúnmente se sienta en un salvamanteles de hierro fundido. Aunque nunca se utiliza en la ceremonia formal de té japonés, todavía hay una serie de reglas sobre cómo se debe y no se debe utilizar. La tetera no debe ser utilizado con regularidad como un hervidor de agua estufa y se debe tener cuidado de no dañar el revestimiento de porcelana, advierte el sitio web Zensuke.

Instrucciones

1 Hervir el agua en el tetsubin en la estufa antes de utilizarlo por primera vez. Se seca la tetsubin dentro y por fuera con un paño suave, mientras que la olla está todavía caliente.

2 Temporada de la tetsubin de té hirviendo en la olla varias veces antes de beber el té. Desechar el té usado para sazonar la olla, enjuagar la olla con agua caliente y seco mientras todavía está caliente.

3 Prepare té en la olla con el agua caliente de té a granel en el bote, no por agua hirviendo en la olla y agregar el té.

4 Desechar los restos de té en el tetsubin inmediatamente. Nunca deje que el té o agua stand en la olla durante largos períodos de tiempo.

5 Pulir la olla con un paño suave humedecido con té caliente.


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