Cómo arreglar la carne de vaca saladísimos

Sal trae todo el sabor de la comida, pero el exceso de sal se puede convertir estofado de ternera, estofado de ternera o carne a la parrilla en una experiencia desagradable. Puede tirar la carne y empezar de nuevo, pero antes de que los residuos de alimentos, tratar de corregir la carne demasiado salados. Hay algunas maneras diferentes para guardar carnes saladas exceso de. Elegir la mejor opción que complementa su comida y luego tratar de corregir el sabor. Es posible que no terminan con el plato exacta original que quería hacer, pero usted puede conseguir algo comestible, no obstante.

Instrucciones

1 Delgada estofado de carne o salsa a cabo mediante la adición de 1 taza de carne de res o de pollo. Si usted no tiene valores, añadir agua a la salsa para aclararlo. Esto diluye la concentración de sal del plato para corregir el sabor.

2 Mezcle el arroz cocido, cuscús o fideos en el plato. Seguir para cocinar la carne durante unos minutos para que los granos absorben el sabor de la carne de parte de la sal. Alternativamente, agregar las verduras en rodajas y cocine hasta que las verduras estén tiernas. Los granos o verduras se han absorbido la mayor parte de la sal para igualar el sabor del plato.

3 Añadir vinagre o limón - el ácido corta el sabor de la sal - y una pizca de azúcar o azúcar moreno para combatir el exceso de sal. Use 1 cucharada. cualquiera que sea el vinagre funciona mejor con el sabor de su comida, a continuación, gusto y añadir más si es necesario. Trate de vinagre de vino tinto con un asado o estofado abundante o vinagre de arroz con un salteado de Asia.

4 Cortar el exterior de la carne para ver si el interior tiene un sabor menos salado. Si lo hace, basta con retirar el exterior y servir el interior con sus lados y salsa.