Cómo hacer polvo de algarroba

polvo de algarroba es una alternativa sana y natural a menudo se utiliza para sustituir polvo de cacao o chocolate en las recetas. vainas de algarroba, que provienen de algarrobos, son naturalmente dulce, libre de cafeína, rico en calcio y vitamina E. A pesar de algarrobo en polvo está disponible para comprar, moler el polvo a sí mismo es relativamente fácil de hacer y una alternativa más barata.

Instrucciones

Método Olla de presión

1 Coloque vainas de algarroba lavados en una olla a presión. Establecer la olla a presión de 15 libras de presión y cocinar durante unos 20 minutos.

2 Permitir que las vainas se sequen apagado y frío y retire las semillas. El proceso de cocción hacen las vainas fácil de abrir.

3 Poner pequeñas cantidades de las cáscaras de vainas sin semillas en una licuadora. Mezcla a un polvo fino.

Método mortero de piedra

4 Abrir las vainas con un par de pinzas y quitar las semillas.

5 Coloca las cáscaras vacías en un horno, establecidos en el calor bajo y cocine durante la noche.

6 Moler las cáscaras secas a una forma de polvo con un mortero y una maja de piedra en bruto.