Cómo hacer Sopa carne de Nicaragua

November 28

Cómo hacer Sopa carne de Nicaragua


Tradicionalmente, los nicaragüenses comer su sopa abundante res, o sopa de carne, los lunes DE, pero se pueden encontrar en los restaurantes locales durante toda la semana. Además de la carne de vacuno, la sopa se compone de verduras nativas, incluyendo una gran variedad de calabaza y chayote, que es una pera sabroso Nicaragua. La sopa se sirve generalmente con tortillas, arroz y queso, y algunas personas les gusta añadir unas gotas de zumo de limón o salsa picante a su plato de sopa.

Instrucciones

1 Colocar el aceite de oliva en su gran olla y calentar a fuego medio.

2 Agregue su carne de vacuno a la olla y cocine durante dos o tres minutos, hasta que se sella cada cubo.

3 Verter el caldo de carne, agua y jugo de naranja agria en la olla y llevar a ebullición.

4 Añadir las verduras, el ajo, la sal y el comino molido a la olla y dejar hervir durante cinco minutos antes de reducir el calor a fuego lento.

5 Tapar la olla con una tapa y dejar cocer a fuego lento durante dos horas.

6 Agregue el cilantro y menta verde al plato aproximadamente cinco minutos antes de servir. Esto le dará a la sopa de los sabores de las hierbas, mientras que los mantiene sabor fresco.


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