Cómo hacer árabe ajo Pega

pasta de ajo árabe es un elemento básico salados de una variedad de platos de Oriente Medio. más comúnmente utilizado en shwarma, o carne en bollos de pan pita con verduras, la pasta se aplica a los alimentos frescos para traer sabor y una pequeña cantidad de calor. Sin embargo, la compra de la pasta en América del Norte puede ser difícil debido a la disponibilidad, y, a menudo excpensive debido a su escasa naturaleza. Al crear su propia pasta, se puede ahorrar dinero, y la salsa se puede personalizar para los gustos y preferencias individuales.

Instrucciones

1 Inserte el ajo pelado en la licuadora. Mezcla en alto durante un minuto aproximadamente, o hasta que se convierte en un puré.

2 Coloque el jugo de limón, sal y aceite de oliva en la licuadora junto con el ajo. Ajuste la tapa en la parte superior con firmeza.

3 Mezclar la mezcla durante tres a cinco minutos a velocidad media-alta, hasta que se combinan y crear una pasta.

4 Vierta la mezcla mezclada en un tazón pequeño. Servir junto con los platos o untado en pan de pita.

5 Verter el resto de la salsa en un recipiente pequeño para que se pueda sellar. Colocarlo en la nevera y utilizar dentro de dos semanas, o congelar la mezcla y el uso dentro de un año.

Consejos y advertencias

• Para agregar a granel y un sabor más suave a la salsa de ajo, mezclarlo con 2 pequeñas papas blancas peladas y hervidas. Permitirán más de salsa para ser utilizado en o sobre un plato, con menos bocado.
• Otros aceites neutros, tales como un aceite de canola luz, también se pueden utilizar para crear la salsa.
• Para obtener un sabor más suave y fácil de usar textura, combinar la pasta con una taza de yogur. Esto también crea una buena salsa para mojar.