Cómo Crimp Envolturas Pot Sticker

empanadas chinas son un aperitivo china que consiste en bolas de masa rellenas fritas, al vapor o hervidas. Se sirven con una salsa y son fáciles de hacer en casa. Siga estos sencillos pasos para crimpar envoltorios de pegatina olla, y disfrutar de estas delicias en casa.

Instrucciones

1 Comprar envoltorios de pegatina pote en una tienda de comestibles asiáticos o regular. Son redondas y gruesas que las envolturas de wonton. Algunas personas prefieren usar envolturas gyoza japoneses o hacer su propio.

2 Rellenar sus envolturas de pegatina olla con una cucharada de relleno y sellarlos. Asegúrese de que ha humedecido el borde de uno de los lados de la envoltura antes de plegar. Usted puede hacer rellenos con carne y verduras, ya sea sólo o sólo verduras. Mezclar la salsa de soja y vinagre de arroz para hacer la salsa de inmersión.

3 Utilizar claras de huevo, además de agua para humedecer el borde de la envoltura antes de sellar si usted tiene problemas con ellos haciendo estallar abierto durante la cocción. Los bordes de la envoltura en los puntos en los que han sido plegadas son los puntos más vulnerables para hacer estallar abierto.

4 Forzar el aire de su etiqueta olla mientras presiona los bordes juntos. Cosas sus empanadas chinas antes de comenzar a doblar, pero la práctica por el relleno y doblar el primero para saber la cantidad correcta de relleno a utilizar.

5 Elegir un tenedor para prensar sus empanadas chinas. Use sólo el cuarto de pulgada de la parte superior de los dientes y de prensa en todo el sello de sus empanadas chinas. Este paso ayudará a los bordes se adhieren y hacer que sus empanadas chinas atractivo a la vista.

Consejos y advertencias

• Utilice una sartén antiadherente para freír empanadas chinas a menos que desee que se peguen a la olla. Una cacerola de 10 a 12 pulgadas, con una tapa que funciona mejor.
• No deje que los envoltorios se sequen demasiado mientras el relleno y doblar, o puede que le resulte difícil de sellar las empanadas chinas. Envolver un húmedo, no mojado, toalla de papel alrededor de las envolturas para mantenerlos húmedos.