¿Cómo sin grasa en la sopa

sopa de pollo y otras sopas hechas con carne u otros ingredientes grasos hacen que la grasa mientras se cocinan. La eliminación de la grasa antes de servir la sopa hace más atractivo, apetecible y saludable. Skimming grasa de la sopa, también llamado desengrasado, se puede hacer mientras el recipiente está caliente, pero es más fácil cuando la sopa se ha enfriado.

Instrucciones

1 Cúbrase la olla con una tapa o envoltura de plástico, y refrigere por lo menos seis horas si es posible. Grasa descremada fuera más fácil y rápidamente si la sopa está fría.

2 Descubrir la sopa fría y saca la capa de grasa de la parte superior de la sopa con una cuchara grande. En muchos casos, la grasa se ha solidificado en una sola pieza grande que puede incluso ser capaz de levantar con la mano. la grasa enfriada con mayor frecuencia se ve de color naranja amarillo o de color claro.

3 Si usted no tiene tiempo para enfriar la sopa, leche descremada grasa de una sopa caliente con cuidado para evitar quemarse. grasa caliente por lo general se ve de color naranja oscuro o amarillo, y el tipo de champán. Sumergir una cuchara plana justo debajo de la superficie de la sopa para quitar la grasa de la grasa. Spooning demasiado abajo en el bote podría causar que usted pueda ponerse en su mayoría caldo, y se mezclará la grasa de la espalda en la sopa. Si esto sucede, espere a que la grasa para flotar de vuelta hasta la parte superior y vuelva a intentarlo.