Tipos de vino rosado

December 18

Los vinos rosados ​​son típicamente disfrutar en el verano o principios del otoño y se pueden combinar con una variedad de alimentos como sus sabores varían de luz y crujiente de pesado y con mucho cuerpo. Colores color de rosa vino también varían de naranja o rosa claro a los rosas y los salmones más oscuros. También se refieren a los vinos como blush veces. Los tipos de vinos rosados ​​siguen básicamente los tipos de vinos tintos como los vinos rosados ​​se elaboran con uvas de vino tinto - aunque no es una excepción, que se indica a continuación.

Hacer vino rosado

Hay dos maneras de hacer vino rosado. La primera forma es básicamente para que sea como el vino tinto, usando uvas de vino tinto, excepto que el vino no está en contacto con los hollejos durante el tiempo cada vez. Cuanto menos tiempo se fermenta con las pieles, más claro será el color del vino rosado. La segunda manera de hacer vino rosado es por sangrado. Con este método, la bodega hará un vino blanco y luego purgar el jugo de la parte superior de un vino tinto en el vino blanco. El método de sangrado por lo general crea rosa más dulce.

Tavel

Tavel es una denominación - el nombre de la región geográfica para los vinos específicos - de vino rosado. Esto significa que ningún otro vino que una rosa puede reclamar esta región como una denominación. Tavel es un área en el sur de Francia, donde se combinan las bodegas uva Mourvedre y uvas Cinsault para hacer la rosa. Mourvedre sabor a bayas, es la variedad principal en la región sur de Francia. Cinsault gustos de fresas y se dice que es una excelente uva de mezcla. Como tal, se encuentra en muchos franceses los vinos rosados.

Otros tipos de vinos rosados

Como se mencionó anteriormente, subió los tipos de vino siguen tipos de vino tinto. La costumbre vinos rosados ​​son garnacha, que huele a fresas y moras cuando se utiliza en vinos rosados; Pinot Noir, que también tiene un aroma de fresa; Gamay, que tiene un sabor a fruta y toques de vainilla y roble; y Cabernet Franc, que huele a bayas y pimientos verdes.

White Zinfandel

Hay un gran debate sobre si Zinfandel blanco debe ser clasificado como un vino rosado, ya que no se hace como un vino rosado tradicional. Los enólogos quitan la mayor parte del líquido de un vino tinto, la creación de un rojo más concentrada. El líquido que se ha eliminado, que es menos tánico y mucho más ligera, se rebottled y se vende como Zinfandel blanco. Este vino es muy popular en California.

Sirviendo vino rosado

¿Cuánto pesa el vino rosado es dicta cómo debe ser servido. El más ligero es el más relajado que debería ser, pero nunca debe ser servido tan frío como un vino blanco. Por otra parte, cuanto más oscuro es el más caliente que debe ser servido, pero nunca debe ser servido tan caliente como lo haría con un vino tinto.


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