Cómo hacer la entrega del pan con carne seca

December 18

Cómo hacer la entrega del pan con carne seca


El pastel de carne es un plato de carne en forma de hogaza-versátil que se puede preparar fácilmente y económicamente en una variedad de maneras. A partir de la cocción de la carne con la mezcla de pastel de carne tradicional, a infusión con sabores experimentales de las cocinas del mundo, pastel de carne sigue siendo un alimento de la comodidad perenne. En ocasiones, si su pastel de carne resulta un poco seco de lo esperado, hay varios acompañamientos que se pueden utilizar para rescatar el pastel de carne y transformarla en una comida sabrosa. Servir pastel de carne seca con salsas espesas, cremoso puré de papas o verduras suculentas. Estos acompañamientos de humedad-rico y visualmente atractivos no sólo superar la sequedad, pero mejoran el sabor del pastel de carne.

Instrucciones

Salsa

1 Combinar las verduras y caldo de carne para preparar una salsa saludable y llenado para acompañar el pastel de carne. Calentar 1 cucharada. de aceite de cocina en una sartén. Saltear una cebolla picada hasta que esté ligeramente marrón.

2 Añadir 1/2 taza de cada uno de los champiñones en rodajas y berenjenas. Cocine a fuego lento durante cinco minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Vierta una lata de caldo de carne, mezclar y dejar hervir.

3 Disolver 2 cucharadas. de almidón de maíz con 4 cdas. de agua en un recipiente, para espesar la salsa. Añadir la pasta de almidón de maíz a la cacerola y mezclar bien. Cocine por cinco minutos. Retirar del fuego y servir junto con el pastel de carne.

Vegetales

4 Servir cremoso puré de papas junto con el pan de carne seca. Pelar y cortar en dados cuatro patatas en cuartos. Ajuste a hervir en una olla llena de agua. Añadir 1 cucharadita. de sal y cocinar por 20 minutos o hasta que las patatas se vuelven blandos. Escurrir y reservar.

5 Triturar las patatas hasta obtener una pasta suave con un machacador de papas. Calentar 1 taza de crema batida y 1 cda. de mantequilla en una cacerola aparte durante cinco minutos. Añadir 1 cucharadita. de hojas de menta o perejil seco y la sal y la pimienta al gusto. Revuelva bien.

6 Verter sobre el puré de patatas y mezclar bien. Servir junto con el pan de carne seca.

Consejos y advertencias

  • Cocine las verduras de su elección con cualquier caldo de carne o verdura, para preparar su propia salsa de pastel de carne único.
  • Espolvorear un poco de la salsa de tomate, ya sea dulce, salsa de barbacoa, crema agria o una salsa de chile picante sobre el pastel de carne antes de servir, si usted no tiene tiempo para preparar una salsa.
  • Utilice los tomates en vez de puré de patatas al jugo hasta el pastel de carne. Asar un puñado de tomates con un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo, azúcar, sal y pimienta según sus preferencias hasta que esté suave y jugosa.

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